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催熟西红柿能吃吗？关于西红柿的安全问题你需要知道这些******

　　西红柿酸甜可口，营养丰富，是餐桌上颇受欢迎的一道食材。不过，西红柿也被各种流言缠身，网络有传言称“催熟的西红柿不能吃”“泛青西红柿有毒不能吃”，一起看看这些关于西红柿的谣言。

　　被催熟的西红柿食用安全吗？

　　谣言：随着技术发展，有些种植者在种植西红柿的售后会使用催熟剂，网络有说法认为，催熟的西红柿会影响身体健康。

　　真相：江西省市场监管局发布文章称，人工催熟技术在果蔬农业领域广泛使用，尤其是香蕉、芒果等热带水果。人工催熟的目的是加速果蔬生长和成熟，果蔬待充分成熟再采摘不利于长期保存和远途运输。乙烯利是最常使用的催熟剂，是一种人工合成的低毒植物生长调节剂，种植者只要按照食品安全国家标准规定使用，生产符合食品安全国家标准的西红柿是可以放心食用的。另外，乙烯利易溶于水，消费者购买西红柿后食用前用清水浸泡冲洗就可以去除表面残留的乙烯利。

　　未成熟的泛青西红柿能吃吗？

　　谣言：网络有流传，未成熟的泛青西红柿含有毒素不能吃。

　　真相：江西省市场监管局发布的科普文章称，未成熟的西红柿中含有一定的龙葵碱，龙葵碱是一种有毒的生物碱，摄入体内后会对肠道产生强烈的刺激性，还会对动物的神经中枢产生麻痹作用，所以，未成熟的泛青的西红柿不建议食用，食用时最好选择成熟西红柿。

　　尖头西红柿是激素使用过量影响健康？

　　谣言：有消费者认为，尖头西红柿是激素使用过量，长期食用会中毒。

　　真相：甘肃省农科院蔬菜研究所番茄研究室副研究员胡志峰在腾讯较真平台发文称，尖头西红柿可能是品种不同或是生长过程中出现畸形，目前没有研究证明食用尖头西红柿对人体健康不利。

破圈出击！数字藏品对“Z世代追风者”意味着啥？******

　　为什么NFT艺术品《Everyday：The First 5000 days》拍卖创下人民币4.5亿元的成交记录？为什么“Z世代”越来越将数字藏品看做机遇，消费投资？

　　数字藏品是区块链技术和艺术融合的产物，具有唯一性、不可复制、不可篡改、永久存证的典型特征。现在越来越代表着年轻人的消费习惯、社交需求以及价值审美。

　　收藏者们看中藏品在流通市场上的升值潜力，竞相入手。前有耐克、Gucci等时尚品牌，微软、腾讯等互联网公司纷纷入局，后有世界杯、迪士尼等大IP，美联社、新华社等媒体顺势赶上。

　　数字藏品的热度一再破圈，不仅是技术进步的成果显化，更为数字内容带来了真实价值，创新了数字媒体的商业模式。

　　审核：张宁 策划：李政葳 文案：穆子叶 制作：雷渺鑫

　　转自：世界互联网大会抖音平台

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）